食品離心機
在食品加工(gong)(gong)的工(gong)(gong)藝過(guo)程中，采(cai)用非均(jun)相(xiang)系分離操(cao)作來對懸浮液、乳濁液及氣溶(rong)膠等(deng)的兩相(xiang)進行全部或部分分離。
（a）作為(wei)生產(chan)的(de)主要階段：如從(cong)淀(dian)粉(fen)液中(zhong)制(zhi)取淀(dian)粉(fen)，從(cong)牛奶中(zhong)制(zhi)取奶油(you)或(huo)脫脂奶，將晶體(ti)從(cong)母液中(zhong)分離(li)制(zhi)取純凈晶體(ti)食品(pin)等(deng)。
（b）提高制品(pin)的純度(du)：如牛奶凈化除去(qu)微(wei)粒固體等。
（c）回收(shou)有(you)價(jia)值(zhi)的物(wu)質：如(ru)從含(han)微粒固體(ti)氣溶膠中(zhong)分離出奶(nai)粉(fen)。
（d）為了安全生(sheng)(sheng)產：如分離(li)生(sheng)(sheng)產中(zhong)發生(sheng)(sheng)的(de)煙霧、煙等(deng)有害物質。
應用工(gong)(gong)藝包括：制(zhi)搪工(gong)(gong)業的砂糖、糖蜜分離(li)；奶油(you)分離(li)；制(zhi)鹽工(gong)(gong)業的晶鹽脫(tuo)(tuo)鹵；淀(dian)粉工(gong)(gong)業的淀(dian)粉與蛋白質(zhi)分離(li)；油(you)脂工(gong)(gong)業的食(shi)油(you)精制(zhi)；啤酒、果(guo)汁、飲料的澄清(qing)；味(wei)精、橘(ju)油(you)、酵(jiao)母分離(li)；淀(dian)粉脫(tuo)(tuo)水(shui)；脫(tuo)(tuo)水(shui)蔬菜制(zhi)造中(zhong)漂燙菜的預脫(tuo)(tuo)水(shui)；回收植物蛋白；食(shi)品的精制(zhi)等。
